강동구에서 똠양꿍 맛집 추천
강동구 똠양꿍, 태국의 매력을 느낄 수 있는 곳강동구는 서울의 동쪽에 위치한 지역으로, 다양한 음식 문화가 공존하는 곳입니다. 그 중에서도 태국 음식, 특히 똠양꿍은 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 똠양꿍은 매콤하고 시큼한 국물로 유명한 태국의 대표적인 해산물 수프입니다. 이 글에서는 강동구에서 똠양꿍을 즐길 수 있는 맛집과 똠양꿍의 매력에 대해 알아보겠습니다.똠양꿍의 유래와 특징똠양꿍은 태국의 전통 요리로, '똠'은 끓이다, '양'은 새우, '꿍'은 수프를 의미합니다. 이 요리는 태국의 다양한 향신료와 재료를 사용하여 만들어지며, 특히 레몬그라스, 카피르 라임 잎, 갈랑갈 등의 향신료가 특징입니다. 이러한 재료들은 똠양꿍에 독특한 향과 맛을 부여합니다. 똠양꿍은 보통 새우, 오징어, 생선 등 다양한..
2025. 3. 18.
새조개 제철
새조개는 바다에서 자생하는 조개류로, 그 독특한 모양과 맛으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 특히, 새조개는 그 맛과 식감이 뛰어나 다양한 요리에 활용되며, 제철에 맞춰 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 이번 포스팅에서는 새조개에 대한 다양한 정보를 알아보겠습니다.새조개란?새조개는 '새의 부리'와 비슷한 형태를 가진 조개로, 주로 한국, 일본, 중국 등에서 자생합니다. 이 조개는 부드러운 식감과 달콤한 맛이 특징이며, 특히 회로 먹거나 찜, 구이 등 다양한 요리에 활용됩니다. 새조개는 그 자체로도 맛있지만, 다른 해산물과 함께 조리하면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.새조개의 제철새조개의 제철은 주로 겨울부터 봄까지, 즉 11월부터 5월까지입니다. 이 시기에 잡힌 새조개는 살이 통통하게 올라 가장..
2025. 3. 8.
